著作發表：學術研究報告、農業技術報告、農業技術書刊：數百篇

國家型農業生物技術計畫規劃審查委員、產業組核心委員

行政院公共工程委員會採購案評審委員

行政院農業委員會農業科技計畫審查委員

行政院農業委員會智財權及技轉審議委員

行政院農業委員會酒莊輔導小組委員

行政院農業委員會農產品品牌審查委員

管科會研發成果管理制度評鑑委員

考試院高考二級口試委員

教育部大學評鑑委員

育成之品種有水稻台梗糯一號、台梗糯三號及台梗八號，超甜玉米台南十八號，青割玉米台南十九號，配合耕作制度育成大豆台南二號，高梁台南六號，胡麻台南一號，落花生台南十二號，抗白粉病的洋香瓜台南九號等。

園藝作物方面則致力於本土化觀葉植物及鄉土蔬菜之搜集。積極研究柑桔、芒果、荔枝、文旦等之產期調節及提高品質之試驗研究。

辦理農特產品展售促銷會共十五次，參觀人數五十三萬多人，並積極輔導產銷班的成立與運作。另外自動化芽菜工廠、綠竹無病毒苗之推廣、利用寄生蜂防治玉米螟、玉米雙層施肥、芒果產期調節、輔導代耕及代乾燥中心、農業技術諮詢服務、發展洋香瓜液肥灌溉系統、綠蘆荀低溫預冷技術之開發、穴盤育苗之推廣等也均有突破性之發展，推廣面積、成效卓著。

帶你瞭解產銷履歷的最佳導師-陳榮五

隨著產銷履歷的曝光度持續增高，消費者對於產銷履歷農產品的瞭解卻似乎混雜著有機農產品、高甜度水果的誤解觀念；台中農改場場長陳榮五先生以其淵博的學歷及實務經驗，堪稱推廣台灣農業的諸葛孔明，也是講解產銷履歷的最佳導師。

◎各改良場在產銷履歷推廣中所扮演的角色
　有鑑於國際市場開始針對進口農產品皆需有產銷履歷的嚴格要求，台灣農業若要推廣國際市場，跟隨推行產銷履歷已是勢在必行。在多次的協商討論後，各農改場針對己區的重要輸出農作物首先做產銷履歷的推廣。台中區農業改良場負責彰化縣、台中縣、台中市、南投縣等四縣市的農業生產與發展工作，因此也針對四個縣市的重要經濟農產品做推廣，包括水梨、葡萄，或是牛蕃茄等等。農改場必須先針對各農產品設計一連串的紀錄流程，由於各農產品的生長過程皆不同，因此記錄流程差異極大，農改場的研究員們日以繼夜的研究記錄流程，不斷試驗再試驗，再交由農民執行。

◎產銷履歷讓消費者、生產者同時獲益
　就生產者而言，產銷履歷幫助農民執行栽培管理，過去完全憑藉經驗及記憶種植農產品，容易造成產量、品質不穩定；舉例而言，某農民去年收成相當好，今年卻在氣候等外在影響因子皆相同的狀況下，產量卻不良，此時農民也無法想出今年出錯的步驟為何；但透過產銷履歷，農民記錄每次施肥或是翻土的步驟，未來透過追溯，農民能輕而易舉的明瞭出錯的步驟，助品質維持一致。就消費者而言，產銷履歷滿足了消費者『知』的權力，透過追溯，消費者對自己購買的農產品不再不明不瞭，也更能確保自己購買的蔬果為安全農產品。當然，曾有消費者反應，如何確知農民正確記錄其所施用的各種農藥，陳場長答到，農業，也是種良心的產業，每回抽檢偶爾也會遇到紀錄不確實的生產者，但機率相當低，不到5%，也就是說每次抽檢合格率高達95%，可見台灣農民相當配合此一制度，也請消費者放心。陳場長也表明，未來會建立懲處的機制，以確保產銷履歷的推廣更確實。

◎解開產銷履歷大迷團
　許多消費者誤以為有產銷履歷的農產品即為有機農產品，而在發現非有機農品時，心中反而油生受騙之感。陳場長解釋，有機農產品可以加入產銷履歷，但並不代表具有產銷履歷的農產品即為有機農產品。有機農產品的產生，是立基於愛護地球、保護土壤，所以不使用化學肥料及農藥；反之產銷履歷農產品依然會使用化肥或農藥，但施用量絕對在安全範圍內，也就是對人體不會造成積久的傷害，因此選購產銷履歷農產品，即絕對是選購了安全農產品。

◎產銷履歷大未來
　台灣目前推導的產銷履歷農產品，仍是以輸出的農產品為主，未來將持續擴大至所有的農產品，而隨著國際市場的變化，輸出農產品的改變，也會影響何種作物會率先導入產銷履歷，例如茭白筍未來在國際市場的身價看漲，也可能提早導入產銷履歷。地處亞、熱帶的台灣，一年有四耕，因此秋、冬之時，台灣的農產品在國際市場上極具優勢，期望台灣的消費者除了多愛用台灣農產品之外，也能給予產銷履歷農產品更多的支持。