台灣傑出農業專家發展協會執行及擬發展之項目 

一、     農業從業人員（專業農民）培訓計畫：以台灣農業改良場模式結合當地農業企業培訓農業不同領域實際操作人員。

二、     藥用資源植物健康產業開發(百草園)：藥用資源植物生活化、資源植物蔬菜化，結合科普、休閒、觀光、餐飲、文創、養老等元素打造優質的健康文化產業。

三、     大陸鹽土區、農藥污染區及肥料污染區土壤之改良：中興大學及台灣大學專家團隊針對鹽分地、農藥污染及化肥污染區土壤之改良。

四、     咖啡產業：以惠蓀咖啡團隊為主體；集育苗、種植、採收、烘焙、營銷、文創、連鎖一體的咖啡產業，打造兩岸咖啡文化。

五、      共同打造世界高质量养鹅及羽绒原料供应源：以台灣白羅曼鵝品種為主建立種鵝場，初期以年產百萬隻鵝為目標，發展規模優質的鵝產業。

六、     百蔬園、百果園：廣東地區規劃供港蔬果基地執行中。